В конца марта на уроках окружающего мира ребята узнали про русский обычай выпекать из теста жаворонков.
Традиция печь жаворонков
В Великий пост на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнездами и яичками. Жаворонков обычно пекли всей семьей в день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся, который празднуется 22 марта по новому стилю. Готовых птичек «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям для их забав. Принято было, по старинной традиции, которая брала начало еще в язычестве, «заклинать весну». Печеных птичек цепляли на длинные пруты, несли на самую высоку горку и кричали что есть мочи: «Весна-красна, на чем пришла? — На сохе, на бороне, на овсяном снопу, на ржаном скирду». Или: «Солнышко-ведрышко, выгляни в окошко. Солнышко, нарядись, Красное, покажись! Пошли нам, Господи, теплого лета, урожайного года и побольше света!»
На каникулах некоторые мамы вместе с детьми решили позвать весну, но тесто у ребят было сдобное, чтобы булочки были вкусными.
Это так здорово: вместе испечь, вместе чай попить!
Оказалось, что завязать узелок из пышного сдобного теста сложно. Но у ребят всё получилось!
Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто! - В окошке комментария напишите то,что хотели. - В строке Подпись комментария выберите Имя/URL. (Никто не любит анонимов!) - Наберите своё имя, строчку URL можете оставить пустой. - Нажмите Публикация. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Спасибо!
С такими мамами весну встречать одно удовольствие! И вкусно, и интересно! Чудесные булочки-птички получились!
ОтветитьУдалить