Капустник - это вкусно!

К празднику готовились три недели: продумывали салат, его рекламу и выступление команды. На выступлении можно было провести конкурс, викторину, показать сценку.

И вот праздник состоялся! Было весело!

Ребята почти всё продумали. Одна команда была в фартуках и колпачках. 

Небольшое вступление, рассказ про разные сорта капусты и сюрприз от команд.

Частушки девочки спели быстро)))

Я тоже провела конкурс под названием "Капуста". За время (пока звучит музыка) нужно на одного из участников команд надеть как можно больше одежды. Победила команда, которая умудрилась надеть 21 вещь!!! Это было несколько шапок, шарфов, курток.

Готовить салаты дети умеют! Мамы показывали, если что-то не получалось, следили за техникой безопасности.

Конечно, была и дегустация. Вдруг кто-то пересолил  свой салат и его нельзя есть. Все салаты получились на "отлично".

Капустник!

Всем известно, что на Руси осенью начинали квасить капусту. Так проходили капустные вечера.

Как квасят капусту, мы узнали в музее, когда были второклассниками. Но ведь капусту можно не только солить. Огромное количество витаминов содержится в свежей капусте, поэтому мы будем делать салаты.

В сентября началась подготовка к празднику "Капустник". Ребята разбились на команды и приступили к выполнению заданий, а заданий было много!

Викторина "Капустник"

Ребята, предлагаю проверить свою память и знания. Ответы принимаю в комментарии до 2 ноября. Ответ состоит из одного слова. Имена всех, кто ответил правильно опубликую 3 ноября. 

Мы капусту рубим, рубим

27 сентября на Руси отмечался праздник Воздвижение. В этот день ничего нельзя было делать: считалось, что никакого толку от начатого в этот день не будет. Все хозяева закрывали двери домов, сараев, подполы, чтобы змеи не заползли: в этот день они выползали погреться на солнышко, а потом прятались глубоко в земле, чтобы там переждать зиму. Медведи укладывались в своих берлогах. А Лешие в лесу собирали всё зверьё и проводили осмотр:  все ли готовы к зиме, поэтому в лес никто не ходил. Птицы улетали на юг, первой улетала кукушка - у неё были ключи от юга. 

С этого дня начинали заготавливать капусту. Капусту русский народ очень любил! Да и сейчас любит. Солили всей семьёй: женщины и мужчины секли сечками капусту, ребятня чистила морковь и яблоки, старики их резали.  В заготовки добавляли клюкву или бруснику, могли посыпать укропом, а если пересыпали ржаной мукой, то капуста становилась серой.

Квасили капусту до 8 октября - праздник Сергия Капустника. В этот день пекли пироги с капустой и предугадывали зимнюю погоду. Если выпадал первый снег, то зиму ждали  21 октября. Если день был ясный, то три следующие недели  должны быть такими же. Наблюдали и за ветром: если он дул с севера — это предвещало холодную зиму, если с юга — теплую, если с запада — снежную.

Всё это мы узнали на празднике "Капустник" в Омском